Jen Apodaca 2019

• 디렉터
• Pulley Collective Auckland

Global Session

공유 로스터리와 커뮤니티의 미래와 지속 솔루션

Jen Apodaca는 West Oakland에서 공유 로스터리 공간인 Pulley Collective를 운영 중이며
스페셜티 커피 협회에서 커피 로스터 길드 담당 부의장을 맡고 있습니다.
또한, 그녀는 #shestheroaster의 창립자이자 CEO입니다.
(#shestheroaster는 커피산업에서 여성이 스스로 전문 커피로스터가 되는 것에 확신을 가지도록 홍보하고 장려하고 있습니다.)
그녀는 Q Grader 와 2019 US Cup Tasters Champion 에서 자격을 증명받았으며
커피 로스팅을 하지 않을 때, 오클랜드 육상경기에서 은퇴 후 시간을 계획하고,
언젠가 Rickey Henderson을 만날 계획을 하는 그녀를 만날 수 있을 것입니다.