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2019
대표
파이브브루잉
프로페셔널 세션
입문자를 위한 브루잉 프로세스
* 브루잉의 전반적인 이해와 핵심
* 스스로 생각하고 추출하는 브루잉 커피
* 기본적인 브루잉 커피 및 홈 브루잉 레시피
국내 최초의 브루잉 커피 전문 카페 <파이브브루잉> 대표이자 브루잉 안내서 『커피 브루잉』 저자이다.
트레이너, 심사위원 등으로 넓은 활동을 펼쳤고 다수의 바리스타 대회에 출전해 우수한 성적을 거뒀다.
대학교에서 후진 양성에 힘썼으며 2017, 2019 올해의 바리스타를 수상했다.
Rodrigo Jimenes Briceno
프로모션 국장
ICAFE, 홍보부
전주연
바리스타
모모스커피
이치훈
대표
커핑포스트
Arturo Manuel Aguirre Saenz
농장주
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