김민수 2021

• 로봇사업실/서빙로봇사업팀장
• 우아한형제들 배달의민족

글로벌세션

푸드테크를 활용한 미래의 레스토랑?카페

우아한형제들은 "좋은 음식을 먹고 싶은 곳에서"라는 비전을 토대로 국내 1위 배달 어플리케이션인 배달의민족을 운영하고 있는 F&B 산업의 선두 기업이다. 우아한형제들의 서빙로봇 "딜리", 실외 자율주행 배달로봇, 요리로봇 "로멜라" 등은 푸드테크 산업에서 두각을 드러내고 있으며, 국내 최초로 서비스 로봇 부문에서 최다 상용화를 달성하기도 하였다. 아직 초기 단계인 국내 외식업계의 로봇 도입 상용화에 앞장서고 있는 우아한형제들의 중심에는 김민수 로봇사업팀장이 있다. 그는 로봇 서비스를 통해 고객에게 새로운 방문 외식 경험을 제공할 수 있다는 사실에 주목하였다. 사람이 잘하는 서비스에 집중할 수 있게 로봇이 도와주는 개념으로 사람의 노동과 로봇의 서비스의 조화를 이루려고 노력하고 있다.