프로그램

SCA 교육

커피 전문 교육의 표준을 따르는

SCA 주관 프로그램이 WCF 현장에서 열립니다.

Expertise

이 세션은 스페셜티 커피 협회(SCA)의 전문 교육과정을 통해 바리스타와 커피 전문가들이

국제적으로 인정받는 표준화된 지식과 기술을 습득할 수 있는 특별한 기회입니다.

SCA 교육 일정 안내
일시 : 2026년 11월 12일 (목) - 14일 (토) 장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 317호
11/12(목) – One Day Coffee Explorer (원데이 커피 익스플로러)
10:00 - 12:00 1회차 박수인, 오동준 Mission 1 맛의 탐색 – Introduction to Coffee + Barista Skills
13:00 - 15:00 2회차 김나연, 이재원 Mission 2 취향의 발견 – Sensory Skills + Green Coffee
16:00 - 18:00 3회차 김경태, 허정민 Mission 3 내 컵의 완성 – Roasting + Brewing
11/13(금) – All about Q (올 어바웃 Q)
9:30 – 18:00 Peter Giuliano &Lulu Wei All about Q
- 이해를 넘어 적용까지
11/14(토) – Intro to Cupping (인트로 투 커핑)
10:00 - 13:30 Lulu Wei Intro to Cupping

※ 세션 구성과 시간, 연사 정보는 행사 준비 과정에서 일부 변경될 수 있으며, 최신 정보는 순차적으로 안내드릴 예정입니다.

SCA One Day Coffee Explorer
커피의 세계, 하루 만에 맛보기. 다양한 SCA 교육 콘텐츠와 핸즈온 액티비티를 경험하며
나에게 맞는 커피 분야를 찾아보세요. One Day Coffee Explorer 자세히 보기
SCA All About Q
이해를 넘어 적용까지. 직접 커피를 평가하고 결과의 차이를 비교하며, 왜 이러한 차이가 발생하는지 SCA Q의 원칙을 바탕으로 해석해보세요. 그리고 평가자의 관점에서 한 걸음 더 나아가 Q Instructor의 관점에서 무엇을 일관되게 적용해야 하는지, 어디에서 전문적인 판단이 필요한지 함께 고민해보세요. All about Q 자세히 보기
SCA Intro to Cupping
커핑은 전문가만 하는 것이 아닙니다. 다양한 스페셜티 커피를 직접 비교하며, 커핑의 기본부터
향미를 발견하는 법까지 쉽고 재미있게 배워보세요. Intro to Cupping 자세히 보기
SCA 교육 프로그램 및 혜택
일시 : 2026년 11월 12일 (목) - 14일 (토) 장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 317호
프로그램 및 혜택 정가
One Day Coffee Explorerㅣ원데이 커피 익스플로러
원데이 커피 익스플로러 + 서울카페쇼 1일권 ₩70,000
All about Qㅣ올 어바웃 Q
올 어바웃 Q + 서울카페쇼 1일권 ￦210,000
Intro to Cuppingㅣ인트로 투 커핑
인트로 투 커핑+ 서울카페쇼 1일권 ₩50,000
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