데이비드 그리스월드 2022

• 대표 & 설립자
• Sustainable Harvest Coffee Importer

글로벌세션

"B-Corp 인증을 통한 커피 비즈니스의 선한 영향력"

David Griswold는 Sustainable Harvest Coffee Importers의 설립자이자 CEO입니다.
그는 지난 25년간 전 세계 커피 커뮤니티에 사회적, 환경적 변화를 일으키기 위해 노력해 왔습니다.
그의 주요 관심사는 스페셜 티 커피와 커피 공급망의 지속가능성 분야입니다.
그는 커피 농부들이 세계 시장에서 겪는 어려움을 목격했고, 생산자가 이러한 문제를 극복할 수 있도록 도왔습니다.
생산 관행을 개선하고, 농부들을 대상으로 한 품질 교육을 위해 투자했으며 재배자와 로스터들을 서로 연결해 주었습니다.
Sustainable Harvest을 설립한 후에는 매년 ‘Let"s Talk Coffee’컨퍼런스를 진행하여 공급망의 이해 관계자들을 한 자리에 초대하는 행사를 열었습니다. 이 행사는 재배자와 구매자가 직접 협상을 하고, 커피 품질 연구소의 Q등급 시스템을 사용한 좋은 품질의 커피를 공유하는 플랫폼으로 유명합니다.
David 가 커피 공급망에 미치는 영향은 전 세계로 이어지고 있습니다. 그는 2013년에 200명이 넘는 Q 그레이더 교육을 주도적으로 이끌었습니다.
또한 블룸버그(blodmberg) 자선 단체와 협력 관계를 맺어 비영리 관계 커피 연구소를 제작, 28,000명 이상의 르완다 여성 농부들에게 시장 접근 가능성을 열어주었습니다. 가장 최근에는 커피 품질 연구소와 협력하여 원산지와 북미에서 Q Processing Program 3)을 확장했습니다.
전 세계의 커피 품질을 향상시키고 농부들의 삶을 개선하여 커피 품질 연구소 (Coffee Quality Institute, CQI)로부터 지도자 훈장을 받기도 하였습니다.
David는 스페셜 티 커피 업계에서 선도적인 인물이며 지속 가능하고 윤리적인 무역의 선구자입니다.